原创设计 沈晓华 嘉联支付pos机官网常笑健康
▼文中创作者▼糖尿病患者适合食用什么食物?大部分病人在门诊就医,医生都会向病人注重控制饮食的必要性。控制饮食做为糖尿病的治疗的五驾马车中的关键一项,做为稳定血糖的两大基石之一,具有非常重要的作用。
糖尿病患者每餐最好是只能吃七至八分饱。那为什么有一些食物吃进去就,给人一种仿佛什么也没吃,没有明显饱腹感,而有的食物略微吃一点点就会感觉饱了?这便和食物的消化速度,给人带来饱腹嘉联支付pos机官网 感的嘉联支付pos机官网 水平相关。因此选择哪种食物至关重要,在符合饱腹感的前提下尽量避免对血脂的影响分析。升糖指数是检验食物造成血糖增高水平的一个重要指标值,升糖指数越小越强烈推荐多进餐,升糖指数越高越强烈推荐少进餐。今天我们就来详细介绍几大类食物的升糖指数(GI)。
主食类:
不少患者会以为患上糖尿病患者,就不可以吃主食了,或是不可以吃米饭了,其实并非如此,任何一种主食全是可供选择的,肯定要尽量选升糖指数低主食,还可以多少搭配在一起食用,这样既能提升饱腹感,又不会促使血糖值升的过高。
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梗米:GI=82;在主食之中算得上GI相对较高的种类,因而在烧造时需加入一些GI低粗粮等;梗米在烧造时燃得越烂,升高血糖速度越来越快。0
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檽米:GI=87;在主食之中是GI最高。因此建议糖尿病患者最好是防止食用檽米类食物,例如糯米团子、棕子、汤团等檽米产品。
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小麦面粉类食物:馍馍为首,GI=85;比白米饭的升糖指数更高一些;因此吃纯的白面馒头不太适合糖尿病患者,对于爱吃面食的糖尿病患者,最好是选择菜包、饺子、小馄饨等,不仅有面点,还有蔬菜水果、肉类食品,达到营养物质的平衡,又防止了对血脂造成特别大的危害。
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小米手机:GI=71;虽然归属于粗粮,却也归属于GI相对较高的主食,故可以跟别的GI低食物混煮。
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马铃薯:GI=62;这种食物在海外是主食过来吃的,对于大部分我国人群来说,是作为菜式过来吃,但这是一种主食类蔬菜,绝大多数成分有蛋白质,故最好不要多食用,若钟爱吃土豆的人群,能够把它作为主食过来吃,尽量避免与此同时吃其它的主食,如果仅仅是把它作为菜式来吃的话,能够减少主食的使用量,以达到热量均衡。0
地瓜:GI=54;以其含有大量纤维,因此易严重便秘的病人较喜欢食用该类食物,能吃,但是得把它计算出来主食,降低别的主食的摄取量,做到均衡。
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淮山药:GI=51;淮山药是我们平日里喜爱烧造的菜式,生活中有健脾开胃的作用,因此很多人都会选择这种食物,倘若仅作为菜式过来吃,能够减少当顿的主食量。
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意大利肉酱面:GI=49;这也是正常的主食之中为数不多的低GI的食物,合适喜欢吃面食的糖尿病患者。0
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山芋:GI=48;可以代替一部分主食,但是需要附加填补含有蛋白质的食物;山芋可作为主食来烧造,可作为菜式来烧造。
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黑豆:GI=27;是豆类食品中木薯淀粉含量高的,可作为主食,配搭梗米烧造能够显著降低总体GI,因此是很好的挑选。
蔬菜:
大家激励糖尿病患者少吃荤菜,多吃水果,表明大部分瓜果蔬菜全是合适糖尿病患者食用的,但不排除几种蛋白质含量高的食材。以上主食中讲过的几种既能做为主食,也可作为菜式的,就不再赘述了。
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冬瓜:GI=75;是蔬菜水果之中升糖指数最高一种;有不少患者会去问大家,是否多吃南瓜能够降血糖,其实也不是,大家日常吃的冬瓜只能对血脂导致不良影响,如果你实在喜欢吃,能够少量吃一些,可是要知道与此同时少吃点些主食;0
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红萝卜:GI=71,升糖指数仅次冬瓜,故不提议很多进餐。
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球甘蓝:GI=64;我们吃的白砂糖也是从球甘蓝提炼出出的,糖尿病患者要尽量避免食用。
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荷兰豆:GI=38;升糖指数中等水平,可以稍微食用。
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四季豆:GI=27,升糖指数稍低,合适糖尿病患者食用。
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番茄、青瓜:GI=15;合适糖尿病患者吃的水果型蔬菜水果,对血糖值没有影响,故我们常常嘱咐病人觉得挨饿的时候可以吃一些番茄或是青瓜。
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叶类蔬菜:GI都是比较低的,因此能让糖尿病患者安心食用,为了能让病人没有明显饥饿的感觉,提升生活质量,能让他们多食用叶类蔬菜,乃至能吃到有饱的感觉了。
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东瓜、黄瓜、青瓜等:瓜类的GI都是比较低的,糖尿病患者建议多食用,既提升饱腹感,不会对血糖值造成很多危害。
作者介绍
沈晓华
苏州第九人民医院
肾内科 嘉联支付pos机官网主任医生
介绍:肾内科研究生,2002年毕业院校南通医学院,2010年获得南通市大学医学院内分泌失调研究生学位,苏州大学博士在读,内分泌失调学好委员会,在多年来的临床工作中累积丰富多样的诊治经验。在省内、国家级别杂志发表数篇毕业论文,并且在统计分析源期刊及SCI期刊都有发表论文。
善于:糖尿病患者、糖尿病患者有关病发症、血糖低、肥胖症、高血脂、高尿酸、尿酸高等代谢病及甲状腺病、脑垂体瘤、席汉综合症等内分泌失调常见病的综合治疗。