清代乾隆皇上一次南巡微服，到尚田普济寺，见夜深了，就在那庙夜宿，厨师做好端上饭食，饭是普通白米饭，菜是菠菜豆腐汤，可乾隆却吃得津津有味，连夸赞：“美味，美味！”，进宫后乾隆请御厨作出一模一样的美食，不是她在庙中吃的味儿，让乾隆急得将做这道菜的御厨全砍掉。
▲乾隆南巡时爱上菠菜豆腐汤，想不到御厨做不出来同样美味可口，全部被斩了（图／数据信息照）
乾隆品尝到菠菜豆腐汤时想着，京都御厨压根不如民俗一般厨师，民俗真的是那样“色美、食香”的菜式，因此说了主厨菜式，主厨看这个顾客不远万里还吃得津津有味，嘉联支付pos机官网就给这菜起绮丽名字叫“红嘴绿鹦哥，金杯汽车白玉汤”。
乾隆一听随后记录下来，想着返京后定要御厨做这道菜，才有资格食欲。进宫后，御厨依照乾隆描写的菜的形态、色调、味儿，白玉石块样子、色调、味儿，下手烹制，午餐时搞好，端给乾隆吃。
乾隆一尝，把木筷往地上一扔，痛斥道：“这哪是『红嘴绿鹦哥，金杯汽车白玉汤』，欺君可恨，帮我发布 去砍掉！”吓的其他主厨头顶直冒冷汗全身发抖，第二天，御厨房换其他大厨做这道菜，同样也给杀掉了。
一连几天，并没有御厨作出能合适乾隆胃口的“红嘴绿鹦哥，金杯汽车白玉汤”，而乾隆却非要吃这道菜不能。谋士和众臣急眼了，只能奏章给皇上，索性请那时候寺里的主厨来宫中烹制，乾嘉联支付pos机官网隆只能点点头同意。
谋士问主厨做这道菜的关键所在，厨师说：“红嘴绿鹦哥，金杯汽车白玉汤”本是“菠菜豆腐汤”，是寺庙都会有的荤菜，根本就不是哪些“特色美食”，我根本就不知道这个人是皇上，只是把菜式说得好听一点而已。
对于这道菜的香味也是一般。万万岁口口声声说“美味”，可能就是因为那时候肚子里挨饿，故咬起饭食来特别香的缘故吧！我的厨艺哪及京中大厨，我今若继续做此荤菜，肯定会被斩头的。
一席话讲得谋士如梦初醒，因此重臣定好劝皇帝到几十公里外猎捕，直至红日落山才回家用餐。
谋士命普济寺厨师端上来菠菜豆腐汤让乾隆吃，乾隆连说：“美味，美味，这才是我之前吃过的『红嘴绿鹦哥，金杯汽车嘉联支付pos机官网白玉汤』！”
谋士趁乾隆开心之际，把普济寺厨师说过的一席话告之乾隆，乾隆这才明白，追悔莫及，指令厚葬之前被杀的御厨。
当然，以上这一段古诗词只不过是一段民间故事而已，中国历史上的乾隆，是不是真的吃了“金镶白玉石板，红嘴绿鹦哥”这道菜，又是否由于御厨做不出来那类味儿，进而急得处决御厨，大家还真不好说。
但是，现在的镇江市民俗，所有人都知道“金镶白玉石板，红嘴绿鹦哥嘉联支付pos机官网”是指菠菜豆腐汤，因为其可口爽口，制做简单，成为一种遭受大家普遍青睐的家常小炒。