小伙伴们好，欢迎光临百家好特色美食小坊，大家接下来想说的是：自做脆皮雪糕，2个生鸡蛋一包奶，简易一做松脆细致，比冰激凌美味
一到夏季，最受我们青睐的便是雪糕了，还记得儿时每一年的夏日我总是会买上一只雪糕再去上学，边走边吃。那时的雪糕一般全是凉水做的，并不像如今各式各样的雪糕都是有了，草莓味的，菠萝蜜味的，山楂果味的，各式各样的口感也是数不胜数。而如今我最喜欢的吃的便是巧克力脆皮雪糕了，咬一口松脆细致，比冰激凌美味，一般我们基本都是在外面买着吃的，可是外边卖的雪糕为了更好地美味在里面放各式各样的香料或是添加物，吃完对身体健康是不行的。实际上雪糕在家里就能做，手把手带你巧克力脆皮雪糕，作法简易，干净卫生不含防腐剂，比买的还美味。
自打学好雪糕这类作法后，我们家每一年总是会做上一些放到冰柜里，天气炎热的情况下取下来吃，十分的便捷，并且方法尤其的简易。下面我便把作法共享给大伙儿，大家学会了再也不需要到外边买着了，自始至终或是自己在家做的干净卫生，吃着也安心，自做脆皮雪糕，2个生鸡蛋一包奶，简易一做松脆细致，比冰激凌美味
【食物】：生鸡蛋，白砂糖，淡奶油，巧克力等
【作法】
第一步：在碗中打进2个生鸡蛋，将鸡蛋清和鸡蛋黄分离，在鸡蛋黄的碗中放进一大勺白砂糖，用打发器打一下，弄成较为粘稠的情况就可以了。
第二步：提前准备一包牛乳给它加温一下，随后将它添加到鸡蛋黄中，边添加边拌和，把任何的牛乳都加满以后将它过虑到器皿中，随后再加温一下，随后晾凉预留。
第三步：在碗中放入少量的淡奶油，用打发器打发，打发至定形以后将蛋黄液倒入，搅拌均匀预留。
第四步：提前准备一个雪糕的模貝，将混合好的鲜奶油倒入，盖紧外盖放到冰柜里冷藏至定形，凝结，随后取下来预留。
第五步：提前准备一盒巧克力防水防火溶化，放到一个较为深一点的玻璃容器中，将加强的雪糕放到巧克力中转一圈，渐渐地的巧克力便会发硬（由于雪糕是凉的）。
【做巧克力脆皮雪糕小技巧】
1.大伙儿在做的过程中可以适当的加一点盐，我这里没加，加点盐不仅能填补盐份还更清爽止渴。
2.家里并没有雪糕模貝的朋友们可以到商场去买，在日用百货商店的区域都能购买到。
3.牛乳要多次小量的添加，不必一次性都添加，那样打发出去的蛋黄液更匀称。
4.不论是打发蛋黄液或是淡奶油都需要打发的匀称一些，那样做出的雪糕才会更为细致。
5.打发好的蛋黄液一定要过虑一下，做出的雪糕口味会愈发的细致。
6.溶化好的巧克力要放到一个较为深的玻璃容器中，那样更便捷实际操作。
自做脆皮雪糕，2个生鸡蛋一包奶，简易一做松脆细致，比冰激凌美味，这便是我今日给我们的脆皮雪糕的作法，做法是否也非常的简易啊？只需把模貝都准备好了，其他的做下去更为简单了，喜欢吃雪糕千万别到外边买着吃完，学好在家做，干净卫生还不含防腐剂，一口咬下来清爽脆，十分舒服，大家都赶快试一下吧！手把手带你巧克力脆皮雪糕，作法简易，干净卫生不含防腐剂，比买的还美味