以前有一个网址就提到过这种情况---
你觉得我国人做得最“我们中国人”事情是什么？
陆续网民都表示出自已的回答，在其中最大赞的回答便是----喝！热！水！
坦白说，许多人前往其他国家旅游或定居，又或者根据电视机掌握到国外的生活方式，会发现绝大多数国家的人除开饮用咖啡、饮茶以外，基本上全是饮用凉水。
就连与大家一海之隔的日本、日本，出去吃饭，服务生始终摆上来全是一杯凉冰冰的冰水，乃至大冬天也是如此。
世界这么大，唯有偏要仅有中国人对开水十分偏爱？
本来都是生活在地球上的人类，为什么中国人就钟爱开水呢？
实际上，上溯到2百万年，我国那时候的群众就早已存有了喝热水的习惯性。
考古工作者以前发现了来源于2千年以前的陶瓷器，这种陶瓷器一部分存有烧糊的印痕，证实它便是用于烹调的，亦在山东发掘出的史前时代陶鬶，还发现了残余的水印痕。
诸多征兆都表明，远古时期的华夏民族，我觉得就早已懂得了熬水饮用的良好的习惯。
只不过在那时候的古时候，古人生活标准十分艰难和落伍，仅有皇室才可以享有到饮用开水的工资待遇。
现代中国人喝热水的历史时间，实际上是以爱国卫生逐渐的，其实就是上世纪的1952年。
那时，不卫生的饮用水习惯性变成了很多传染性疾病发生的根源，例如传染病时兴、病疫泛滥成灾、丙肝病症这些。
而开水便是更为简易、合理的除菌方式，因此在那时候被中国政府部门大力推广。
全员都陆续积极响应，热水壶一度热销和断货，变成了那时候青年人男女结婚时必不可少的彩礼钱之一。
外国人，之前也担心喝冰水
事实上，早就在欧洲中世纪，欧洲地区就时兴这种观点----喝冰水会死尸。
在这个医疗技术不发达的时代，大家并未发现微生物菌种，并不知为什么喝冰水会得病，仅仅简易将水烧开后再喝，仿佛就不那么病了。
直至微生物菌种发现后，西方国家优秀人才发现----问题的关键，并不在于温度，而取决于环境卫生。
由于科技革命的发展趋势，技术性持续创新，西方国家许多我国对水源地难题都十分重视，最后通过城市文明过程，大城市饮用水也慢慢做到可饮用的规范，顺理成章也就养成了饮用冰水的习惯性。
为什么有的人一喝冰水，就会有问题呢？
有的人就会发现，自己喝冰水经常会腹泻、发烧感冒，而前边又说难题重要不在于温度，而取决于环境卫生。
事实上，拉肚子、发烧感冒往往是因病菌所引起的，与冰水并没有多少关联，往往发生不适感，自身冷是一种生理上的刺激性，不同人对冷的反映及其承受水平也各有不同。
过于执着的喝热水，其实也并不是好事儿
不管是开水或是冰水，大家饮用水的最终目的就是为了给人体补充水分。
要是过度追求完美热这个字，忽视水的温度，不但起不上健康养生的功效，还可能会产生病症发生。世界卫生组织乃至是由超过了65℃左右的食品和水，列入了2a类致癌物质种。
考虑到身体的胃肠道粘膜是十分软弱，过强的温度很可能一瞬间造成消化系统粘膜轻度烫伤。偶尔一次的轻度烫伤，并不会对身体健康造成影响，由于消化系统粘膜有自我修复的调节机制。
但不断进餐烫食，就会导致粘膜不断损害，进而发展趋势为发炎、溃烂、糜乱等众多难题。中后期甚至是能够发生肠化生、肠上皮化生，从而提升病变的概率。
临床医学来看，40-50℃的温开水，才是很合适饮用的种类。
假如大家喜欢喝冰水，人体饮用后没有不适感，一样还可以挑选冰水。
在临床医学来看，一个身心健康的成人，每日喝水量应当最少保持在1500-2000ml左右。
因此，还记得多饮水哦！
论文参考文献：
【1】Thompson, W. Gilman: Practical dietetics. With special reference to diet in disease
【2】E R Nadel, and S M Horvath. Peripheral involvement in thermoregulatory response to an imposed heat debt in man[J]. Journal of Applied Psyhology,1969.