春天到了，夏季还会远吗～给反感夏季做菜的你准备了一款超级简单、美味、杜绝厨房油烟的锡箔纸牛肉金针菇～厨房小白也可以轻轻松松进行哦～赶紧来跟我一起试试吧～
By 现磨咖啡_owip
牛肉 150～200克金针菇 150克圆葱 70克老抽王 小勺耗油 1勺生抽酱油 2勺油 2勺热水 2勺木薯淀粉 小勺糖 一小撮盐 一小撮
1、圆葱清洗切成丝(切细一点非常容易熟);金针菇去根清洗沥干水分;
2、酱汁:老抽王小勺、耗油1勺、生抽酱油2 勺、油2勺、沸水2勺、木薯淀粉小勺、糖 一小撮、盐一小撮翻拌(这一酱汁咸 淡基本上适度盐可放置并不放，盐可以出 锅的情况下尝一下咸淡在放);
3、炒锅、或是炒菜锅(最好不要用不沾锅，长期干烧会危害镀层)放进截成类似正方形的锡箔纸铺上洋葱丝;
4、铺上金针菇;
5、铺上肥牛卷，均匀的把酱汁浇上;盖上盖子，中小火焖煮7min上下;
6、尝一下咸淡，就能够出锅了!
7、进行
1、全过程中小火，各家厨房灶台熟度不一样，时 间仅作参考; 2、大锅用炒锅或炒菜锅，最好不要用不粘 锅，长期干烧会危害镀层; 3、汤勺尺寸参照流程2;盐可以在流程7尝完咸淡后加上;
补脾、养血血、强筋壮骨、去水肿；治亏虚羸瘦、解渴、脾弱不运、痞积、浮肿、腰酸腿软。
做菜美味都是有方法，我的单菜都是有小窍门，大伙儿检索“豆果”能直接查询我的食谱！
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